大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
如何做出家常菜系列之西葫芦蛋饼
来源：互联网
2023-02-21 13:09:01 449
用西葫芦来做成煎饼，味道真的不一样。
食材
- 西葫芦 600克
- 蛋 3颗
- 中筋粉 70克
- 食用盐 少许
- 白胡椒粉 少许
方法/步骤
1、西葫芦清洗后刨丝，然后加入约1茶匙的盐抓一下，静置15分钟。
2、把西葫芦丝榨干水分。
3、加入蛋液，白胡椒粉拌匀。
4、分3次把面粉加入，每一次加入都把面糊拌匀。
5、下油热锅，挖一大匙的面糊到煎锅里，立即用汤匙把面糊推开定型。以中小火先把底面煎至微焦后，再翻面煎至金黄色全熟。
6、完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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