大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
#初冬怎么吃#木耳炒蛋怎么做,操作如下:
黑木耳洗干净泡发半小时撕成小块,鸡蛋取三个,葱切段备用,如图:
黑木耳加水煮开后焖煮15分钟,如图:
黑木耳盛出碗中,加入鸡蛋,盐和葱,如图:
打蛋搅拌均匀,如图:
起油锅,加入少量食用油,倒入蛋液,如图:
翻炒不用太频繁,炒至鸡蛋全熟,如图:
盛出装盘完成,如图:
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食