大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
猪肉粉丝鸡蛋饺
来源：互联网
2023-02-21 13:09:57 88
大舅的儿媳妇是湖北的，有一次给我做了这个蛋饺，一下子我就爱上了，所以今天就尝试着做了一次，当然没有姐姐做的好啦，但好像味道也还比较像，以后再慢慢改进吧。
食材
- 瘦肉馅 300克
- 粉丝 40克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜粉 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 面粉 适量
- 葱末 适量
方法/步骤
在肉馅里放以上作料，并放两个鸡蛋。
使劲朝一个方向搅拌。
把粉丝煮软，切碎。
粉丝放进肉馅里。
打两个鸡蛋。
用小锅煎。
放上肉馅。
用面粉调一点汁。用来粘鸡蛋皮。
就这样叠。
注意事项
最后一个一个全叠完了。就可以上锅蒸了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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