大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
火腿鸡蛋拌白菜,营养丰富,色香味美,易于人体吸收,其菜中含有人体所需的维生素跟蛋白质,可起到保健养颜的作用;同时,对宝宝而言,可起到补铁的作用,因此,今天我想以火腿鸡蛋拌白菜分享给大家,希望能够帮上你们,如果觉得不错,请跟我一起来做这道火腿鸡蛋拌白菜。
准备大白菜,做食材。并一片一片剥开洗净。
把大白菜枝叶,用刀分开劈好,以备用。
准备,两根火腿做食材,并将其表面剥去。
将剥去的火腿,用刀切成圆筒,然后把圆筒周围划开成花瓣状。
准备一个新鲜鸡蛋做食材。
炒锅烧热下油,将火腿花入锅,两面稍炸片刻,入盘,以做装饰用。
接着鸡蛋入锅,两面煎制金黄,入盘,以做装饰。
炒锅烧热下油,把大白菜枝杆,爆炒至发软。
菜叶入锅,稍翻一会。
然后,放入适量盐,少许酱油·陈醋,稍翻均匀,即可入盘。
入盘后,将大白菜入盘底,将菜枝摆弄成五角状,然后将煎蛋放中间,接着将五角摆成五角火腿花,把切下花周围火腿摆放在中上面便可。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食