大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
荷包鸡蛋手工面
来源：互联网
2023-02-21 13:10:00 453
手工面是我们当地的特色面条，老少皆宜，特别是婴幼儿和坐月子的主妇常吃的一道面，分享给大家。
食材
- 鸡蛋 1个
- 手工面 20克
方法/步骤
锅里放水，开火烧，
烧到锅底有泡时改成中火，火不要太大，烧开了水，鸡蛋就不成形了，把鸡蛋打里面，
把锅里起的白沫子，用勺子舀出，扔掉，
待到鸡蛋成型后，用筷子轻轻的移动，不要粘在锅底，会糊的，
取适量的手工面，放到锅里煮，开锅后，1分钟后关火，捞出，
把火腿放进去，淋一些香油，就可以享受美味的面条了，
注意事项
- 打鸡蛋时不要烧开水，鸡蛋会散的，
- 鸡蛋快好时，一定要移动，会糊的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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