大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
这两天跟俺娘学做了鸡蛋饼。今儿做的是香椿芽的鸡蛋饼,还可以换成西葫芦、虾皮鸡蛋饼。根据个人口味自己对付吧!
准备好材料
把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。
香椿切碎放入搅好的面糊中,放入少量盐,同样搅匀。
平底锅放少许油,使锅底都沾上油。
烧热后倒入适量的面糊,转动锅,使面糊均匀的铺开。
待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。
两面都熟透后即可食用了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 447 主食