大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
如何制作棒骨汤
来源：互联网
2023-02-21 18:06:32 467
无论是你平时下馆子喝到的鲜美羊肉汤，还是火锅里特有的清汤锅底，绝大多数秘密武器都少不了它——二两结实的大棒子骨！除了软滑如脑花的骨髓，它还能让一锅清水变成像牛奶一样又白又浓的奶汤。喝下几口，浑身每个细胞都洋溢着温暖的快乐。
食材
- 棒子骨 1kg
- 玉米 1根
- 白萝卜 两个
- 大枣 2颗
- 桂圆 2个
- 枸杞 适量
- 姜蒜葱 适量
萝卜玉米炖棒骨
首先锅里加入适量水，倒入料酒，放入棒子骨烧开，焯水
砂锅里放入白萝卜块、大枣、枸杞、去壳的桂圆、生姜、大葱、大蒜瓣，加入足量水，烧开；
焯水沥干的棒骨，放入锅里干炒，加入适量盐、少许生抽和白醋，记得炒入味
将炒好的棒骨放入烧开的砂锅里，小火炖两个半小时；
加入玉米，再煮20分钟左右，就可以出锅啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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