大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
这是一款在家就可以做的麻辣粉,简简单单的几个步骤,就可以做出这么鲜美的麻辣粉,喜欢吃辣的友友们,快点进来学一下吧。
第一,首先将泡好的土豆粉准备好,其他的食材提前准备好,把大蒜切碎,把香菜切成一小段,如图:
第二,将开水烧开,待沸水沸腾之际,把土豆粉加入锅里,煮沸,5至6分钟,以个人嗜好,煮沸土豆粉的软硬程度。
第三,将盐、鸡精、大蒜、香菜,火锅料,还有油辣椒,放入碗中,如图:
第四,将已经煮好的土豆粉,放入拌好各种食材的碗中,然后加入锅中的热水,在再上面撒一层香菜,进行筷子快速搅拌。
第五,一碗热腾腾的麻辣粉做好了,香喷喷的,出锅了。
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2023-09-11 252 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 448 主食