大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
东北名菜---猪肉炖萝卜
来源：互联网
2023-02-21 18:08:10 213
上肉肉质比较嫩一些，加上萝卜同煮，二者可以互相借味的同时，也有荤有素，吃起来清爽一些。
食材
- 猪腿肉 600克
- 白萝卜 200克
- 食油 适量
- 食盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 冰糖 适量
- 老抽 适量
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 八角 适量
方法/步骤
把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块；
把冰糖冷油下锅小火煮至熔化；
冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色；
加入姜蒜和香料煸炒至香料出味；
加入姜蒜和香料煸炒至香料出味；
调入适量老抽和盐翻炒均匀；
把炒好食材移入压力锅；
加入小半碗清水压10分钟即可；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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