大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
对于大多数的会计新人来说,在面对求职中,没有经验是多么痛苦的事,在实务中面对各种业务,老会计们都是怎么处理的呢?上一期讲解了办公费用如何处理,本期讲解购进猪肉如何处理。
业压帮务2:本酒店收到某食品加工厂送来猪肉100千克,24元/千克,共计2400元,已经验收并交厨房使用,原始单据有猪施往游肉送来时的入库单,和交厨房使用的出材菌库单
根据入库和出库单据编制记账凭证,借:主营业务成本--猪肉 2400
贷:应付帐款-某食品加工厂 2400
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食