大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
粤菜--虎皮尖椒
来源：互联网
2023-02-21 18:08:18 113
虎皮尖椒是一道广东的汉族名菜，属于粤菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。
食材
- 青尖椒 200克
- 油 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
方法/步骤
尖椒洗净去顶，用菜刀轻拍，擦总销干表面的水分
锅内少许油，油热后将尖椒放入，煎到皮微微泛起，并且发软为止
放入醋哨始财、酱油、糖、翻棍罪炒，加少量水，小火炖3分钟，放入适量盐即可出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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