大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
如何简单快速制得日式雪胖子
来源：互联网
2023-02-21 18:08:51 343
雪媚娘（又称雪胖子），俗称大福饼，源自日本，现在不用到日本就能吃到了！小编来教大家做口感Q弹，类似于麻薯的口感的小胖子，是夏日最佳的零食和下午茶，清爽又高端大气，健康又营养。
食材
- 雪媚娘预拌粉 150g
- 直饮水/矿泉水/山泉水/牛奶 210g
- 馅料 依个人喜好添加
方法/步骤
雪媚娘预拌粉150g，加入（60-70℃）温的直饮水210g；
揉面至表面光滑没有颗粒感；
包入喜欢的馅料，这里就选用橙子，皮馅比3:1包入馅料即可；
放入冰箱(0-10℃)冷藏30min，食用时取出即可。
注意事项
- 1.如果想更加绵柔，可以将雪媚娘粉进行过筛；
- 2.粉和水的添加比例为1:1.4；最好是用温开水来和面；
- 3.加入牛奶的话，成品就没有加入水时那么的明亮雪白，如果不喜欢暗黄的色泽，那就不建议加入牛奶；如果不介意外观，更追求口感的话，不妨值得一试。
- 4.冷藏后食用，口感更佳。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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