大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
好吃的东北酸菜炒肉
来源：互联网
2023-02-21 18:09:54 431
东北人都爱吃酸菜，每年冬天都会自己腌制，酸菜炒肉特开胃。
食材
- 酸菜 500克
- 猪肉 100克
- 盐 1勺
- 姜粉 半勺
- 鸡粉 1勺
- 五香粉 半勺
- 生抽 2勺
- 玉米油 20克
方法/步骤
把酸菜切成丝，用水洗两遍备用，猪肉切成片，不要切的太薄，锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉。
把酸菜放入锅里，炒一会加入适量的盐，锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分钟。
锅中汤汁没多少的时候开大火收汁，加一点鸡粉就可以了，然后就可以盛盘开吃啦！
注意事项
- 酸菜喜欢油大，多放一点油。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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