大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
如何制作美味白灼虾
来源：互联网
2023-02-21 18:13:22 127
虾是小编钟爱的一种食物，相对其它海鲜味美价廉，营养丰富。虾的做法很多，红烧、爆炒、油焖。。。。然而小编最喜欢的是白灼大虾。白灼虾能最大程度使虾保持原味，味道非常鲜美，话不多少，直接上教程。
食材
- 新鲜大虾 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 料酒、盐、酱油 适量
方法/步骤
1、首先将鲜虾、葱姜蒜洗净放在盘子里备用，刀子餐具清洗干净；
然后准备一口锅，在锅中加入适量清水，将清洗好的葱姜蒜切成段，加到锅中（留一部分葱蒜）；
待水开后，将准备好的大虾放入锅中，加入少许料酒、食用盐；
在等待虾煮好的同时准备一个碗加入酱油、少许料酒、及切好的葱蒜，如图，
待水再次烧开，大虾颜色变红，沸腾5分钟左右关火，将虾捞出来盛盘，将刚刚配好的酱油汁浇在大虾上（也可以放在一旁沾着吃）
至此，一盘白灼虾出炉了，味道鲜美，希望可以帮到大家哦。
注意事项
- 煮虾的时候会有一些沫沫，用勺子捞出来就好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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