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2023-09-11 262 主食
如何做出简单又营养的拌饭,我是采用了鸡蛋拌好饭后,再用海苔卷起拌好的饭,这样吃,又好吃又方便。儿子也很喜欢这样吃。把我做拌饭的过程分享给大家。
把米饭放入盘中,最好是刚刚做好的热米饭。我比较懒,用的是凉米饭,放在盘中用微波炉加热3分钟。
传说中的笨鸡蛋两枚,其实只用一枚就可以了,我准备两枚,是怕自己有时候会把鸡蛋煎糊了。
锅里面倒入花生油,等油的温度热的时候,打入一枚鸡蛋,这个要自己掌握油温。
等蛋清熟了,蛋黄没有凝固时,快速盛出放到热好的米饭上面。我今天动作慢了,蛋清有点煎过了。
在鸡蛋上淋上味极鲜酱油,就可以用筷子把鸡蛋打散进行拌饭。准备好一些海苔放在一边备用。
用海苔把拌好的饭包起来吃,简单、营养、美味啊。
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2023-09-10 454 主食