大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
番茄鸡蛋浓汤面
来源：互联网
2023-02-21 18:13:23 248
番茄鸡蛋面做法简单，并不是什么难得得美食，却能让人尝到家为味道，今天我教大家做的番茄鸡蛋面与传统的做法有些不同，香辣爽口，面滑汤浓，下面就来看看有哪些不同吧。
食材
- 广式面条 一人分
- 鸡蛋 一颗
- 腊肠 半根
- 小番茄 三颗
- 罗勒叶 适量
- 老干妈香辣菜 少许
- 蒜头 3瓣
方法/步骤
食材洗净，番茄、腊肠切丁，蒜头压扁切末，罗勒叶切丝
起油锅将鸡蛋煎至定型，盛出备用
锅内加少许底油，加入蒜头、香辣菜煸香
依次加入罗勒叶、腊肠、番茄煸炒片刻
加水没过食材
水沸后加入面条，把煎好的鸡蛋放入，加入少许盐，加盖焖煮2~3分钟
出锅，放上新鲜罗勒叶点缀，撒上少许芝麻
注意事项
- 广式面条煮后会使汤汁变得浓稠
- 香辣菜和罗勒叶给这个面增添不少分味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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