大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
简单易做的麻辣鱼汤
来源：互联网
2023-02-21 18:13:23 509
喜欢吃鱼，但是每次制作时总是要花很多时间去处理鱼。其实，在超市里可以买到切好的冷冻鱼肉。拿回家里简单制作，一样可以烹饪出美味的饭菜。
食材
- 鱼肉 适量
- 油菜 适量
- 葱姜 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 咸盐 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
方法/步骤
将鱼肉洗净切块儿备用。
锅中热油，油热后将葱姜下入锅中爆香。
将切好的鱼段倒入锅中翻炒几下。
在锅中放入一勺郫县豆瓣酱翻炒几下。
在锅中倒入热水。
将切好的油菜倒入锅中。
在锅中加入适量生抽、香油、花椒粉、辣椒面和适量咸盐煮至汤汁浓稠即可。
注意事项
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