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2023-09-11 257 主食
冬阴功的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:13:41 96
冬阴功是泰国是一道富有特色的酸辣口味汤品，在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。“功”在泰语中是虾的意思，当然也可以用鸡肉或猪肉代替，今天我做的就是以猪肉为主料的酸辣汤。
食材
- 猪肉 150g
- 鸡肉菇 一把
- 番茄 2颗
- 香茅草 4根
- 柠檬 1颗
- 柠檬叶 6片
- 南姜 一块
- 香菜 一把
- 冬阴功调料块 一块
方法/步骤
将原材料清洗干净
香茅草切段
番茄切小块，南姜切片，辣椒切段，柠檬对半切开
鸡肉菇撕成小块
柠檬叶撕成小片
猪肉切片
香菜对半切开备用
锅内放少许油，加入香茅草、辣椒、南姜煸炒片刻
加入冬阴功调料块
放入鸡肉菇，加水至将将没过食材，加盖
水沸腾后，加入猪肉、番茄、柠檬叶
小煮二十几秒，挤入柠檬汁
试一下味道，如果淡了可以加盐，最后撒上香菜即可
注意事项
- 食材超市买不到的话，可在网上买到
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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