大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
烹饪那不勒斯风味炒面是用炒面的面,做炒面用的面与那不勒斯口味很契合。它不需要像意面那样得提前将面煮熟。只需一个平底锅就可以,口味能像生意面一样柔软劲道。淋上辣椒油尝尝看。改变了风味的同时、增加了浓郁感。
把青椒切成3、4厘米的圈圈。洋葱切成1厘米左右的洋葱圈。
火腿切成如图所示,德国香肠斜切成2等分。
在平底锅内放入黄油,等它溶化。
等洋葱炒到四周通透时,按香肠、青椒、火腿的顺序加入炒。
等炒到洋葱全部通透时加入番茄酱、辣油,把它们很好地混合,就这样等上2-3分钟,等到酱汁煮干。
加入炒面翻炒到酱汁入味。
炒面熟透后,装盘,撒上乳酪粉、黑胡椒粉。
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2023-09-10 461 主食