大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 305 主食
怎样做糖醋排骨好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:14:05 439
美食的诱惑永远没有尽头，吃货的食欲也没有尽头，这里给大家讲解一下一道美食的做法——糖醋排骨
食材
- 肋排 500g
- 白芝麻 1汤匙
- 葱姜 适量
- 生抽 2汤匙
- 香醋 2汤匙
- 淀粉 2汤匙
- 砂糖 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 清水 适量
方法/步骤
排骨切成小块放入碗里，如图所示，然后加1汤匙汤匙生抽和1料酒 葱姜片腌制一晚
腌制好后，将排骨沥干，接着在排骨表面撒上淀粉，提示：锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色
当排骨煎好后，捞出来放入盘或碗中沥干
接着将作料：糖 生抽 香醋 料酒 少许水混合调匀
在锅中放点油，然后将葱姜片放入锅中爆香，接着放入煎过的排骨，并和加入调好的料汁炒匀
接着加入200ml左右的热水，盖上锅盖，焖煮15分钟左右，打开盖子大火收汁
最后将做好的排骨装盘之后在撒上白芝麻，这样就大功告成了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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