大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎样炸地鲜片（地鲜片的做法）
来源：互联网
2023-02-21 18:14:22 395
很爱吃老爸做的地鲜片 ，但是自己从来炸过，今天自己小试了一下牛刀。
食材
- 土豆 适量
- 油 适量
方法/步骤
准备土豆
将土豆 洗好切块备用
将切好的土豆片 放入水中 反复洗几遍
锅中加油 开大火加热
油热后 用过滤勺盛土豆片 试探的放入油锅
油温正好后 将土豆放入
炸至金黄后出锅
注意事项
- 土豆要多洗几遍 这样 能让土豆中的淀粉充分稀释
- 要试探的放入土豆片 防止油温太高 油膨出
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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