大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
怎样炒牛肉嫩又好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:14:20 430
怎么炒牛肉嫩又好吃呢？
食材
- 牛肉 0.5kg
- 豆角 0.5kg
- 油 0.3ml
- 水 0.3ml
方法/步骤
首先我们在市场上买到的牛肉在卫生的标准情况下，我们是需要对此进行洗刷的，我们可以将其放在皿器中进行适量温度的加热。注意水温不可超过30加热时间不可过于3分钟。
洗净的牛肉看着都很可口
随后我们将其切成小片状
切成如下图的即可，这样方便炒用
油到7分热倒入牛肉，进行翻炒
翻炒时间不可过久，否则牛肉变硬，随后加入花椒调料即可，这里我们可以适量的加入一些水。
随后倒入配料翻炒，尽量保证锅内有一定的水量，这样出锅的牛肉才会嫩些。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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