大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
豆腐含有丰富的蛋白质和其它的营养成份,它不光营养丰富,口感也非常细嫩,营养物质很容易被人体消化和吸收,常吃豆腐可以美容养颜,延缓衰老,它的做法多种多样,而且它可以和各种食材搭配在一起,可以让营养更全面,也可以让味道更鲜美。
准备好豆腐,肉丸和火腿
锅中倒油,油热后下入葱花煸香
加入适量的清水
加盐,十三香,鸡精 ,酱油,调味
倒入豆腐块
倒入火腿和肉丸
把汤烧开后加水淀粉勾欠
汤汁变的粘稠就可以出锅食用了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食