大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
山楂怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:16:18 370
山楂营养很高，但是直接吃的话特别不好吃，经过简单的加工山楂会变的特别好吃，近今天小编就简单说几种做法。
食材
- 山楂 1
- 白糖 1
山楂酱的做法
山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。
放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒
一直炒至很粘稠即可
也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可
山楂罐头的做法
山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核
山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核
汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
自制山楂糕的做法
将山楂逐个洗净晾干
用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱
倒入锅中，开小火加热
倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃
小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了
看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火
倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度
室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多
我用饼干模刻了些心形的山楂糕，您也可以随意啊~很简单吧
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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