大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
苹果只是削着吃?太老土了,肉桂红酒煮苹果不但味美,更兼有美容养颜抗衰老的功效,再加点其他食材,还有特别的功效哦,调理身体,比药都管用。
来学着做一下吧。
1.将青柠洗净,切成薄片,完全浸泡在凉水中。
2.百合洗净,剥成片,放在盘子中。
3.苹果去皮,去核后切成8-12份,然后迅速放入青柠的凉水中,苹果去皮后在空气中极易氧化,所以切片后迅速放入青柠水中,防止氧化变色。
4.在炖锅中加入红酒,肉桂粉和冰糖;注意:肉桂粉和冰糖根据个人口味适量,放多了就变味了。
5.待大火将红酒煮开后加入苹果片,青柠和百合,中火炖煮。
7.继续中火炖煮15分钟左右,关闭炉火,不开盖,待苹果在红酒中浸泡1-2小时后,取出食用。
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2023-09-10 493 主食