大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
三丝有很多种,而且做法也是多种多样,土豆可以当主食也可以当副食,含有丰富的淀粉,做浓汤是最适合不过了,胡萝卜有小人参的美称,可想而知它的营养有多么的丰富了,尖椒含有维生素,食材的多样化可以起到营养的互补,真是一点都没错,而且颜色漂亮,味道鲜美,真是一道不错的汤品。
准备好主要的食材
把土豆,胡萝卜擦成丝
把尖椒切成丝,葱切成葱花
锅中倒油,油热后下入葱花煸香
倒入胡萝卜丝煸一下
加入适量的清水,然后倒入胡萝卜丝
加入盐 十三香 鸡精 生抽 调味
汤开了以后下入尖椒丝,汤汁变的粘稠时就可以出锅食用了
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食