大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
外面卖的豆浆大都是用豆浆粉冲泡,影响身体健康,又不营养。于是我们决定自己打豆浆,却发现口感总是不如外面卖的细腻,甚至是难喝,那么,究竟问题出在哪呢?
首先,决定豆浆口感的最重要的一点就是生与熟。生豆浆是单纯的把黄豆打碎,并没有经过加热煮沸,这样的豆浆不仅有黄豆腥味儿,还会使人中毒,因此,切记,不要直接饮用生豆浆。
选用好的豆浆机很重要。
至少你得会辨认,什么是豆浆机。如下这种叫做料理机,你可以用它来打碎黄豆,再将汁和豆渣倒入锅中,煮30—40分钟,过滤加糖,即可得到熟豆浆。
下图这种就是标准的豆浆机了,网购或者去商场都可以买到。
这样的豆浆机大多金属外壳,都有加热煮熟功能,专为制作豆浆而生产,因此,如果你想喝到浓香,醇正的豆浆,必须买一个质量好的豆浆机。
好的原材料,1 1月份的黄豆是最好的,去市场买即可,不要买出现黑点的豆子。
豆子都是硬的,需要水泡发才能打豆浆,一般我们都是早餐喝豆浆,所以在前夜将豆子洗干净,泡在豆浆机里,注意水位要超过豆浆机内的最低水位线,否则豆浆机不工作。第二天,调好闹钟,提前半小时启动豆浆机即可。
专用豆浆机会自行煮熟豆浆,温度,压力都是最适合做豆浆的。此外,豆浆机还有很多功能,可以煮五谷杂粮,做奶昔,可以每天换不一样的营养早餐。
买豆浆机都会送过滤网,将煮好的热气腾腾的豆浆二次过滤,滤掉豆渣,口感会变得很细腻,依据个人口味加入适量白糖或者炼乳,比外面卖的豆浆好喝太多。
滤掉的豆浆渣用来混着葱炒,香喷喷的,充分利用哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-10 495 主食