大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 268 主食
胡萝卜丝土豆丝海带丝豆腐衣鸡蛋,一起卷入饼中,做早餐内容够丰厚营养够全乎热量还不高,其实做法还是简单至极的。头天晚上将各类菜焯烫至熟,不是炒熟,煮的稍软的都,清新的味道跟炒完全不同。第二天早起在卷饼上贴个热乎的鸡蛋,刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱,再卷上提前腌制好的杂菜,3分钟足够的事儿,营养全面又可口的鸡蛋饼就做好了,口感香嫩软,很好吃。
用料
将220克滚开的水倒入加了盐面粉中,用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀
把面揉成光滑的面团,10分钟左右
拿出后等量分割成10个小剂子
将面剂子擀成圆形薄片
放入电饼铛,盖上盖子半分钟
然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可
胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝
将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣,分别用清水焯烫至熟
捞出后将所有杂菜混在一起,加入生抽、芝麻油拌匀,然后存冰箱,腌制入味,随用随取
转天一早,先预热电饼铛,然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中,并打散
将一张卷饼放入电饼铛,倒上葱花蛋液,鸡蛋凝固即可取出
在蛋饼上抹上拌饭酱
再铺上杂菜
卷起即可,趁热食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 268 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 458 主食