大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
如何在家制作一份辣红颜麻辣烫
来源：互联网
2023-02-21 18:18:28 273
寒冷的冬天又到来了，相信不少朋友都按耐不住吃麻辣烫的激动心情了，本人可是一个一年四季都会吃麻辣烫的标准吃货。没有火锅的繁琐，麻辣烫带给小伙伴们的不仅经济实惠，而且便于打包。辣红颜麻辣烫精选配料经过不断的改良创新形成了正宗的麻辣烫味道，吃过的朋友都对辣红颜麻辣烫赞不绝口，为何辣红颜麻辣烫这么好吃呢？也是有原因的，辣红颜麻辣烫的汤属于秘制汤料，在融合了百十余种配料之后熬制了这么一锅好汤，碗碗见底的辣红颜麻辣烫汤绝对是食客们最好的答案。喜欢吃辣红颜麻辣烫的朋友们赶紧学起来吧，美味就在前方冲我们招手呢！
食材
- 蘑菇 50g
- 方便面 1袋
- 毛肚 50g
- 金针菇 30g
- 粉丝 1袋
- 撒尿牛丸 50g
- 大白菜 40g
- 腐竹 50g
- 红豆腐 1块
- 韭菜花 2勺
- 辣椒油 2勺
- 蒜泥 3勺
- 火锅底料 1袋
- 香菜 10g
- 麻酱 5勺
方法/步骤
准备好自己喜欢吃的菜品，腐竹记得提前用凉水泡开。蘑菇、毛肚、大白菜、金针菇洗净之后切断或切块儿。放入盘中备用。
准备蘸料，麻酱、红豆腐、辣椒油、蒜泥、韭菜花、香菜进行合理搭配进行调配。
锅中加入开水，烧开之后放入火锅底料。
菜品根据煮制时间的长短分先后顺序放入锅中，记得时刻关注水量的变化，不要水太多或者太少，不便于菜品煮熟。
差不多煮好之后，就可以关火了。全部倒入盆中，就可以开吃了。美味的辣红颜麻辣烫绝对让你吃过了就不后悔，吃过了还想吃。
注意事项
- 辣红颜麻辣烫重在麻辣的口味，不能吃辣的朋友在制作的时候可以少加入火锅底料。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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