大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
在家为自己制作一份辣红颜麻辣烫
来源：互联网
2023-02-21 18:18:28 364
冬日的寒冷让不少人周末都喜欢宅在家中，此时来一碗热乎乎的麻辣烫岂不是一件趣事儿吗?辣红颜麻辣烫在麻辣烫的种类中口味正宗，不少朋友在品尝过辣红颜麻辣烫之后都对其赞不绝口，麻辣味配合着新鲜的蔬菜，美味的鱼丸，谱写了辣红颜麻辣烫菜品的种类多、样式丰富。辣红颜麻辣烫经过不断的改良创新融合了十几种香料做成了这一碗美味的麻辣烫，喜欢的朋友赶紧学起来吧！
食材
- 鹌鹑蛋 50g
- 蟹排 50g
- 土豆 1个
- 土豆粉 一袋
- 茼蒿 50g
- 海带 50g
- 娃娃菜 50g
- 宽粉 50g
- 绿豆芽 20g
- 墨斗 5个
- 火锅底料 1袋
- 火锅蘸料 1袋
- 香菜 20g
方法/步骤
开火，锅中烧水，水中加入火锅底料。小火煮炖。
将所有菜品用清水洗净，土豆切片，茼蒿如果觉得太长可以切成大段。不用清洗的食物开袋装盘备用。
锅中的汤料烧开之后，下入不好煮熟的食物，如墨斗、海带、蟹排、土豆、土豆粉。不过也不用煮制的时间太长，火候太长食物就不好吃了。
随后将准备好的蔬菜放入锅中，如绿豆芽、茼蒿、娃娃菜、鹌鹑蛋。大火煮制大约3分钟之后就可以关火了。随后将煮好的辣红颜麻辣烫全部倒入盆中。
火锅蘸料倒入碗中，不喜欢吃太咸的朋友可以加一些水在蘸料里。现在就可以开吃啦！辣红颜麻辣烫重在麻辣的口味上，菜品也可以根据自己的喜好来准备。大家学会了做法就可以啦!
注意事项
- 辣红颜麻辣烫在制作的时候可以根据自己的喜好准备食材
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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