大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
草鱼怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:18:36 132
草鱼，红烧着吃，十分美味~！！！
食材
- 草鱼 一条
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 郫县豆瓣酱 两勺
- 油盐 适量
方法/步骤
草鱼，清洗干净~！！放在盘里，淋上适量的料酒
葱切段，备用
姜蒜切沫，备用
2勺油大火烧热，不必等到冒烟即可
加入两勺郫县豆瓣酱烹香、翻炒，加入葱段
把草鱼滑入锅中，半分钟左右，用铲子翻到另一面继续在油和豆瓣酱的汤汁中烹饪入味
沿着锅边加入开水适量，稍后翻边至鱼完全变熟，加入小葱收香和调色
注意事项
- 调料根据自己的口味适量增减
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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