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2023-09-11 269 主食
美食#青菜肉沫炒面怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:19:40 161
面条先放水中焯一下，把肉沫放锅里先炒熟，再把面条倒入混炒，把青菜一起加入，最后呈起即可。
食材
- 面条 500g
- 青菜 1根
- 肉沫 10g
- 油 20g
- 盐 3g
- 酱油 20g
- 味精 2g
- 香菜 5g
方法/步骤
把要用到的面条准备好。
开火，锅里放入适量水煮开。
把面条放入，用筷子搅一下。
把面条捞起，上面加入10g酱油拌一下，以备用。
把要用到的肉沫准备一下，这里我只放了点5g香菜、5g酱油。
一根青菜洗净切好。
开火，锅里放入20g油和3g盐。
把准备好的肉沫放入。
放入5g酱油。
把肉沫翻炒几下。
把焯过水的面条倒入，炒一会儿，加入适量的开水，盖上锅盖煮一会儿。
放入切好的青菜，大火翻炒。
关火，加入味精。
最后呈起装盘即可。
注意事项
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- 面条放在煮开的水中焯一下即可，不要煮久了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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