大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
香菇滑鸡怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:19:40 319
香菇滑鸡是我每次去饭店必点的菜品
食材
- 鸡腿 2个
- 香菇 4个
- 大蒜 4片
- 葱 10g
- 生姜 1片
方法/步骤
准备食材，将香菇、鸡腿、大蒜、葱、生姜分别洗净切好，待用
热锅中倒油，放大蒜和生姜，熬一会儿
把洗净切好后的鸡肉和香菇一起倒入锅中，快速翻炒
加点水，再加料酒和酱油，盖上锅盖焖一会儿
大约20分钟后掀开锅盖，放盐、味精等调料
翻炒均匀 ，撒点葱就可以出锅啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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