大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
美食#肉丝拌面怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:19:41 229
把面先放入煮开的水中，等面煮熟后，再开火，锅里放入油，将肉丝放在油中炒一下，最后把炒过的肉丝浇在面条上即可。
食材
- 面条 100g
- 油 20g
- 肉沫 10g
- 盐 3g
- 味精 2g
- 香菜 5g
- 白糖 2g
- 酱油 20g
- 黄酒 5g
方法/步骤
把要用到的面条准备好，要买适合炒的面条，如图。
在肉沫上加点5g香菜、5g酱油、2g白糖搅拌均匀，取10g肉沫。
开火，锅里放入适量的水煮开。
把面条放入煮开的水中。
用筷子搅几下，不要让面条粘锅。
把煮过面条的水倒掉，加入10g酱油。
加入5g黄酒。
将面条与调味品搅拌均匀，呈起备用。
开火，锅里放入20g油与3g盐。
将准备好的肉沫放入。
加入5g酱油。
把肉沫炒熟。
最后把炒好的肉沫浇在拌好的面条上即可。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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