大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
东北名菜-----醋溜白菜
来源：互联网
2023-02-21 18:21:02 184
白菜可能不及鲍鱼人参珍贵，
但也不要小看它的保健效力，
秋冬清热解毒，清清肠胃。
食材
- 白菜 1斤
- 陈醋 1大勺
- 糖 2茶匙
- 水 1汤匙
- 植物油 2汤匙
- 大蒜切碎 4瓣
- 干红辣椒切碎 3-6个
- 葱 1根
- 食盐 适量
- 酱油 4茶匙
方法/步骤
白菜洗净、切块；
在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；
用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟；
加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；
倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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