大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
莲藕粥的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:21:03 381
由于城市的生活压力，很少人有机会自己做饭，基本都会在外面吃便当，可是外面的便当总会有存在着安全问题，就会给我们的身体带来一些亚健康。现在这个社会，难免会有一些地沟油啊，防腐剂之类的东西，对我们身体有所影响。不过，如果有机会，在家里自己做一些还是比较不错的，分享下莲藕粥的做法，希望有用哦。
食材
- 大米 3两
- 莲藕 两节
- 瘦肉 1两
- 盐 适量
- 香菜 适量
- 枸杞 适量
- 麻油 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
方法/步骤
首先，我们要选择新鲜的莲藕，新鲜的瘦肉，并把所需要的材料准备到位，大米淘干净；
莲藕切片，并用开水热灼下，等待下锅；
把砂锅清洗干净，放入滚烫的开水，然后把大米放入锅内，并把枸杞、姜切丝放入锅内；
把切条的瘦肉，放入开水内热灼，等待5分钟，捞出来放入已经开锅的砂锅内，然后加入适量的盐巴；
小火慢炖，大概等待半个小时之后，观察下是否需要加水，然后放入热灼好的莲藕片放入锅内，继续温火炖；
等待30分钟左右，锅开，加入麻油，在国内搅拌下，然后加入葱花和香菜，即可出锅。
注意事项
- 一定要温火慢炖
- 不需要加其他佐料
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
