大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
美食#家常糖醋虾怎么烧
来源：互联网
2023-02-21 18:21:03 381
糖醋虾酸酸甜甜的，吃了还想吃，家里要怎么做出美味的糖醋虾呢？先要买活虾，在锅里放入油，将虾倒入炒一下，加入醋去腥，再加入适量的调味品翻呈出，最后用生粉与水制作汁，在虾上撒上葱花，再将汁浇在上面即可。
食材
- 虾 320g
- 油 30g
- 酱油 8g
- 盐 2g
- 味精 2g
- 醋 10g
- 姜 3片
- 生粉 20g
方法/步骤
把要用到的虾洗净，最好是活的虾。
开火，锅里放入油烧热。
放入姜片和虾，翻炒一下。
加入2g盐和10g醋，大火翻到汤干掉。
开火，锅里倒入水。
在生粉上加入适量的水，搅拌均匀。
将搅拌好的生粉水，倒入煮开的水中。
加入酱油勾欠。
在虾上面撒上葱段，再把勾欠后的汁浇上即可。
注意事项
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