大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
很多人喜欢吃糖炒栗子吧,特别在秋冬季节,吃上几颗热呼呼的糖炒栗子,是多么舒服暖胃的事情,现介绍一下家里怎么做出象外面一样的糖炒栗子。
备好板栗,白砂糖、蜂蜜。
用刀小心地在板栗壳上划开一条口子。
放入食用油拌匀,静置几分钟。
放入烤箱,温度视自己实际烤箱的标准来设定,随时注意板栗的变化。
板栗暴出一条裂缝后,拿出烤箱,加入糖水,刷上蜂蜜,继续烘烤15分钟(视自己的实际烤箱温度为标准)
最后,一盘烘烤完成的美味香甜的栗子可以吃了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食