大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
胡萝卜和苦瓜都是厨房中再普通不过的食材,清炒胡萝卜苦瓜片,不仅做法简单,清淡可口,而且营养成分很高,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,能保肝明目,改善脾胃功能;苦瓜中含有生理活性蛋白,常吃苦瓜,能提高免疫系统功能。尤其值得一提的是,胡萝卜和苦瓜都具有明显的降血糖作用,是糖尿病患者食疗的很好选择。
准备一根苦瓜和一根胡萝卜。
苦瓜去头尾,对半剖开,再分别切成细长条,全部批去上面的白膜,然后切成片。
胡萝卜对半切开,再切成薄薄的小片。
胡萝卜片和苦瓜片分别汆水。
炒菜锅置于煤气炉上,锅中放入适量食用油。
油温热时,放入适量葱末炒香。
加入苦瓜片和胡萝卜片,快速翻炒。
调入一小勺盐,翻炒均匀,就可以出锅了。
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2023-09-10 441 主食