大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎么样做出正宗的剁椒鱼头
来源：互联网
2023-02-21 18:23:50 463
这是一道色香味俱全的湖南菜，简单易学，适合家宴和请客用！
食材
- 鱼头 一个
- 剁椒 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 姜 适量
方法/步骤
鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。
葱姜蒜垫底。
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
撒上葱姜蒜末。
油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
