大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
崇尚自由,素食为天。既要口味,又要保证健康!
先将灶点火,一定要小火,锅要清洗干净。
带锅温度上来,将鸡蛋打入,。
将火略调高,用铲刀轻铲,防止粘锅。
蛋黄有凝固迹象,翻个,散一点盐。
轻转动勺,可防止粘锅。适当加一点水。
带两面上色,就熟了,可以出锅了。不油腻,纯蛋香!
另一种做法,将蛋液打碎!锅中放少量水,烧开放入蛋液!转小火!成型出锅!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-10 461 主食