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2023-09-11 273 主食
快手早餐之鸡蛋丸子汤
来源：互联网
2023-02-21 18:24:30 485
忙碌的清晨，对于家里的主厨来说，早餐，是个大大的问号。早餐吃什么，才能补充家人一天的营养和能量呢？早餐既要吃好又要有营养更要快捷而方便。我们今天就来做快手早餐之鸡蛋丸子汤。
食材
- 肉丸子 若干
- 紫菜汤 1袋
- 鸡蛋 1个
- 香菜 2根
- 葱 少许
- 盐 1小勺
- 香油 少许
方法/步骤
准备食材。丸子我是买现成，没事也可以自己做些放在冰箱里冻上。紫菜汤也是超市买现成的即食紫菜汤。实际上许多快餐店的紫菜汤就是用沸水充泡的。
切点葱花，香菜择叶洗净，切碎，鸡蛋打散。
锅倒入凉水，丸子放入烧开。
加入葱花，打开即食紫菜汤，放入1小袋，煮到水再次沸起来。
把打匀的鸡蛋沿着锅边倒入，用勺舀起蛋花。
关火后，撒入1小勺盐，香菜末，滴入几滴香油，盛出装入碗内。是不是很快。
注意事项
- 盐不要放多，丸子本身是咸的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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