大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
鸡腿菇豆腐皮素炒青椒胡萝卜
来源：互联网
2023-02-21 18:24:38 156
鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲增强免疫力。
鸡腿菇豆腐皮素炒青椒胡萝卜,这盘菜色香味具佳，大家快来看看吧！
食材
- 鸡腿菇 4小根
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半块
- 豆腐皮 1张
- 食用油 适量
- 食盐 一小勺
- 鲜味酱油 2小勺
- 耗油 一小勺
- 味精 少量
- 芝麻香油 适量
方法/步骤
鸡腿菇洗净，切条。
锅内放水，水煮开。把鸡腿菇放入锅中焯水，煮开后捞出过凉水后，放入盘中。
葱切片，姜切丝放入碗中。豆腐皮切成丝，胡萝卜切丝，放入盘中。
青椒洗净，切丝放入盘中。
锅洗净，烘干、放油，油大概七成热，放入大料葱姜爆香。
然后放入鸡腿菇廊场，翻炒几下，放入豆压睡腐皮继续，加入酱油，耗油翻炒。
加入青椒丝，胡萝卜丝继续炒，，加入少量的水,熟后关火。加盐，芝麻香油，搅拌均匀。
盛施愁扬入盘中，即可食用。
注意事项
- 豆腐皮吸水，所以在炒制过程中适量的加入水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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