大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
我做的家常牛排
来源：互联网
2023-02-21 18:25:20 476
决定今天晚餐就吃牛排了，自己买他们腌制好的牛排，回家直接煎就好了，又快又方便。当然，如果你有时间和兴趣，也可以自己腌制，这样更符合自己的口味。
其实，我对煎牛排并不是很熟，所以，完全按照自己的想法来做的。希望你喜欢。
食材
- 牛排 5块
- 西芹 1根
- 洋葱 1个
- 食用油 适量
- 面包粉 适量
方法/步骤
我一共买了5块牛排，店家帮我全裹了面包粉，说这样不用再放生粉了，直接下锅即可。
另外，我买了1根西芹和1个洋葱来做配菜，将西芹和洋葱洗净沥水。
在煎牛排之前，先将配菜煮熟。
将西芹和洋葱切成小块，备用。
还别说，西芹就是香。就是切洋葱，还让我哭了一场。这时候才发觉戴眼镜的好处，可惜我没有眼镜。
点火，起锅。
先将切好的西芹倒入锅中翻炒一会，西芹比较不容易熟，所以，先炒一会儿。
再将洋葱也倒入锅中翻炒一会儿，加点水闷两分钟即可。
如果你想分开炒也可以，我觉得麻烦，所以一起炒了。
刚出锅的，拍得还带着雾气呢。
配菜出锅后，再倒入食用油，将牛排放入锅中煎。
为了节约时间，我就分两次煎了。
因为我喜欢吃比较熟一点的牛排，所以煎得比较老一点。
待牛排全部煎好了以后，和配菜一起分装在盘子中。摆盘不好看，见谅哈。
没错，这是两人份的。小的那份是我的。哦哦。
注意事项
- 喜欢的可以自己做做看哦。别忘了点赞和投票哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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