大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
红烧鲫鱼怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:25:32 233
鱼类富含高蛋白，老少皆宜，是滋补佳品
食材
- 鲫鱼 1条
- 大蒜 4片
- 葱 10g
方法/步骤
准备食材，将鲫鱼、大蒜、葱分别洗净切好，待用，鲫鱼最好事先划几刀，撒点盐进去腌制20分钟左右，即可入味
热锅中倒油，放大蒜进去，熬出蒜香
再将鱼放入锅中，煎一会儿，再翻个面，煎一会儿
注适量冷水进去，没过鱼身即可，放料酒、生抽、酱油等调料
盖上锅盖焖一会儿，旺火烹制
大约13分钟后即可掀开锅盖，撒点葱花就可以出锅啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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