大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
一道过年菜——甜烧白
来源：互联网
2023-02-21 18:25:31 290
吃了甜烧白，欢欢喜喜迎新年
食材
- 五花肉 250g
- 豆沙 适量
- 糯米 200g
- 白砂糖 适量
方法/步骤
糯米提前用清水浸泡1晚上
五花肉洗净，平底锅小火，把皮烫一下
烫到五花肉皮起硬壳，如果烫焦了，用刀刮掉烫焦的部分
切片，每两片之间不要完全切开，猪皮的部分稍微相连
取一片肉，打开，夹上豆沙
稍微压一压
在碗里一片一片排好
撒上白糖
糯米大火蒸熟
将糯米放入肉碗中
大火蒸40分钟，倒扣在碗中即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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