大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
把煮好的五花肉,均匀的涂抹蜂蜜。这主要是给肉上色。已被过年享用,用来装火锅,或直接做扣肉。
煮好的五花肉,均匀的涂抹蜂蜜。
一定要均匀。
所有的位置都要涂抹。过去为了给肉上色,都是在肉皮上涂抹酱油。
大豆油适量。一定要烧热。大概不低于80度。
就可以下锅炸了。
炸好的肉捞出来。
一定要随时捞出。不然会嘣的。
这些肉都是炸好的。注意,这样的肉可以随便吃。不会腻人的。已经走油了。可以做出好几道菜品。
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2023-09-10 461 主食