大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
#过年#如何做椰汁年糕
来源：互联网
2023-02-21 18:26:07 248
我们华人过新年，必须要吃年糕，意喻快高长大，步步高升。 外面买的年糕又贵又不好吃，而且还不是真材实料，自己在家做的可以根据自己的口味调整糖度，又新鲜又好吃。
食材
- 片糖 400G
- 澄粉 14G
- 糯米粉 600G
- 红枣 1粒
- 清水 500ML
- 椰浆 200ML
- 椰子油 1汤匙
方法/步骤
片糖400G放入清水500ML煮溶化。
将600G糯米粉和14G澄粉过滤网倒入盘中搅拌混合。
加入200ML椰浆到糖水里。
糖水倒入粉中搅拌。
过滤去粒，需过两次。
加入1汤匙椰子油。搅拌。
倒入蒸盘，水开后蒸45分钟。
筷子插入，年糕不粘筷子就OK了，如要美观，可加粒红枣蒸多5分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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