大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
过年早餐吃得很随意,毕竟每天的正餐都是大鱼大肉的。为了能够帮助肠胃更好地消化,最好吃个粥。这里推荐大家吃排骨粥。
下面介绍给大家如何制作。
排骨提前一晚腌制好,直接用盐腌制就好,第二天就能用上了。
将米洗干净,然后放到锅里去。米不用放太多了。
然后倒水进去,大概煮20分钟左右,米绵了就大概差不多了。
米好了之后,我们将排骨放进去煮。
我们这时候可以准备一下菜,菜心和生菜都可以,切成碎片。
将菜倒进锅里,一会儿就煮好了。过年吃个粥,方便通肠胃的。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食