大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
#过年#过年菜素炒山药片
来源：互联网
2023-02-21 18:26:08 469
每到春节人们习惯了大鱼大肉难免会上火，如何做拯救上火菜呢？现在就给大家介绍一道素炒山药片的做法，同时分享制作的截图，希望对你有所帮助和启发。
食材
- 山药 一根
- 辣椒 一个
- 盐 若干
- 耗油 若干
方法/步骤
首先将山药流水洗净并去皮，切成片状盛于器皿中。
烧开半锅热水将山药片倒入热水中，炒一会从热水中捞出。
开火上锅倒入食用油直接熬热后倒入山药片，并不断翻炒。
接着放入米醋，量不可过多，并不断翻炒，大约2分钟左右。
接着放入青辣椒并翻炒，使辣椒和山药片混合均匀，翻炒一分钟左右。
倒入耗油，接着放少量的盐并翻炒，加一点开水，一分钟左右盛盘上桌开饭。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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